気がつけば2022年も残りわずか。
今年は昨年以上に飲食業界においても活気を取り戻した感があり、これまで自粛を余儀なくされていた状況を取り返すかのような盛り上がりでした。
現在も忘年会シーズン真っ只中。
筆者も今週は1週間のうち4日間が忘年会です。
コロナウイルスの感染拡大による飲食店の影響が非常に大きかった2021年と比べ、2022年は年間を通して比較的例年通りの活気を取り戻したかのような盛況ぶりでした。
もちろんコロナウイルス以前と現在とではまだまだ差はあるものの、先が見えない状況の中において一縷の望みがあった一年間となりました。
また、現在のような状況になったことで、よりSNSを活用した情報発信が一層ポピュラーなものとなり、そういった用途でのご注文というのも少なからずあったように思います。
飲食店向け消耗品としての用途に留まらず、そのアイデア次第で無限の可能性を秘めているということが明らかになったことは、長年この業界に籍を置いている身としては大きな気付きを得ることができたのではないかと感じております。
来年は一体、どのようなアイデアに出会えるのか･･･今から楽しみでなりません。
今年も1年間、コースタ工房をご愛顧いただき、誠にありがとうございました！